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RISTORANTE MINERVA
AREZZO
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AL MINERVA LA
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food & wine

Ristorante Minerva

Il ristorante più conosciuto di Arezzo

La storia del Ristorante Minerva si fonda su una tradizione che attraversa buona parte del secolo scorso, partendo da un’origine curiosa. Negli anni Cinquanta ad Arezzo la famiglia Fabbrini, comincia una tradizione culinaria attraverso lo “spiedo d’oro”, ristorante nel cuore di Arezzo, in pieno centro storico. Già a partire dagli anni Sessanta, si apre ufficialmente la storia del Ristorante Minerva, aprendo nello stesso luogo in cui risiede attualmente, presso l’omonimo hotel, l’Hotel Minerva.

La tradizione si conserva e continua nel tempo, affondando le proprie radici nella splendida città toscana di Arezzo, distinguendosi per la sua professionalità, per i suoi servizi, e per quell’innovazione che ha saputo portare alla sua cucina senza mai rinunciare alla tradizione.


icone ristorante

Qualità, innovazione e tradizione, sono solo alcune delle caratteristiche che fanno del Ristorante Minerva uno dei ristoranti più rinomati della città di Arezzo.

Ristorante

Gusta i piatti tipici della tradizione Toscana e della cucina aretina: tra le molteplici proposte del nostro menù, troverete i vostri piatti del cuore, a cui non saprete più rinunciare.

Bontà Toscane

Il nostro encomiabile Chef, Emanuele Callari e la sua brigata vi conquisteranno con deliziosi piatti tradizionali della cucina locale ed internazionale.

Chef

Arezzo, capitale aretina della coloratissima Toscana, vanta origini molto antiche: fu una delle maggiori città etrusche e romane. Bellissima da visitare in tutte le stagioni!

Arezzo

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Eventi

Qualità & Tradizione

Bontà Toscane

Assapora il gusto della tradizione e la migliore cucina internazionale

Al Ristorante Minerva nulla è lasciato al caso: il nostro ristorante vanta una ricca proposta di piatti tipici, che raccontano l’appartenenza al territorio toscano, ponendo una particolare attenzione alla scelta delle materie prime, alla qualità, e in linea con i profumi della stagione, per trasmettere a tutti i propri clienti la migliore selezione, la passione per la buona cucina, e quel mix di tradizione e innovazione che contraddistingue il ristorante.

Se avete esigenze particolari, il ristorante Minerva non vi deluderà: con un’attenzione speciale per i vegetariani, per i celiaci, e per chi necessita di piatti senza glutine, tutti rimarranno soddisfatti.

  • Il percorso del gusto

    Eventi

    speciali al Minerva

    Il percorso del gusto

    2019
    Vi aspettiamo al Ristorante Minerva con le cene a tema"Il Percorso del Gusto". Diversi appuntamenti, ognuno con un tema differente, per riscoprire i migliori sapori della tradizione! Scopri tutte le date!
    Il percorso del gusto

    Il percorso del gusto

    Vi aspettiamo al Ristorante Minerva con le cene a tema "Il Percorso del Gusto". Diversi appuntamenti, ognuno con un tema differente, per riscoprire i migliori sapori della tradizione!
    Chiamaci per ricevere più info o riservare il tuo tavolo! Ti aspettiamo!

    Il Percorso del Gusto, tutte le date:

    • Venerdì 21 Giugno:
      Pesce crudo & Bollicine
    • Giovedì 26 Settembre:
      Lo Zafferano
    • Giovedì 24 Ottobre:
      La Castagna
    • Venerdì 22 Novembre:
      La Chianina
    • Giovedì 12 Dicembre:
      La Cinta Senese 

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Orari:

Pranzo: 12.30 - 14.30
Cena: 19.30 - 21.45
Chiusura: Domenica sera
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toscana

Siamo lieti di accogliervi nel nostro Ristorante vicino al centro di Arezzo. Concediti una magnifica esperienza nella capitale aretina nel cuore della Toscana e lasciati trasportare dalla tradizione, la storia, la cultura e la cucina di questa regione tutta da amare.

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